Info General

Tercer día de Presentación de los expositores que estarán presentes en el Mercado de la Feria de la Trufa 2022
Los expositores en la Feria de la Trufa nos cuentan acerca de sí mismos:
@Carnicería Díez Herrero
"Somos una pequeña empresa ubicada en Cogeces del Monte
Desde hace 11 años nos hemos puesto a las riendas de un negocio familiar y hemos seguido con esos adobos tradicionales como el lomo ,costillas , panceta , chorizo, etc... Nuestras ganas de ir más allá nos ha llevado a elaborar nuevos productos como es el salchichón de piñones y como no, el tan deseado salchichón de trufa. En el mercado voy a ofrecer hornazo, chorizos, salchichones, panceta, lomo, lechazo asado, costillas y si puedo chicharrones.
Todo ello con el aval de la marca de Alimentos de Valladolid".

TrufGourmet, pasión por la trufa
"En Trufgourmet SL somos una empresa familiar que cuenta con plantaciones de trufa en Soria donde cultivamos la Tuber Melanosporum con mucho mimo y el máximo respeto al medio ambiente. Trabajamos con otros truficultores locales con el objetivo de crear una producción sostenible que ayude a desarrollar nuestras zonas rurales. Nuestros perritos Oto y Estrella nos ayudan a recolectar la mejor trufa para llevarla a sus hogares en 24 horas.
Estamos hermanados con Trufa Viva, la explotación de trufa de Cogeces del Monte y compartiremos stand con ellos después de tantos años trabajando juntos".

¡¡Os esperamos!!

Agropoza Panadería Villegas Serrano Los quesos de Juan Casa Rural, Mesón Maryobeli Asociación de Amigos del Monasterio de la Armedilla TrufGourmet Trufa de Soria Encitruf @tuberviveros Bodegas Briego Alimentos de Valladolid Carnicería Díez Herrero Segotruf Trufater Planta Micorrizada Oro del Duero RF Trufas