Info General

El próximo sábado 23 de septiembre tendrá lugar la 5ª conferencia que organiza el Espacio de la Ciencia con motivo de su XXV Aniversario.
HORA: 19:00 HS.    LUGAR: SALÓN DE ACTOS DEL AYUNTAMIENTO
En esta ocasión, la conferencia lleva por título " La (s) sal (es) de la vida".
Ponente: Irene Gómez Vallejo (Profesora, dietista-nutricionista y tecnóloga de alimentos) 

La sal se utiliza como conservante desde hace siglos y también se emplea para aumentar la palatabilidad de los alimentos, pero ¿por qué no es recomendable su consumo en exceso?, ¿cuánta sal podemos tomar al día? ¿debemos consumir sal yodada? ¿la sal del Himalaya es más saludable? Hablaremos de esta y de otras sales minerales que forman parte de nuestra dieta y trataremos de resolver dudas y mitos en torno a la alimentación. Y para ti, ¿qué es la sal de la vida?
(Adjuntamos cartel del evento)


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