-
CURSO "SACRIFICIO, FAENADO Y DESPIECE DE ANIMALES"2020-06-26 10:57:32Educación
Desde el Proyecto MIRADA (Motivación e Inserción Laboral Diputación Activa) del Área de Desarrollo Rural y Sostenibilidad de la Diputación de Badajoz, se pone en marcha el proceso de recepción de solicitudes para la acción formativa "SACRIFICIO, FAENADO Y DESPIECE DE ANIMALES", a impartir en la localidad de LLERENA, en las instalaciones del Centro de Participación Ciudadana (c/ Fernando el Católico, s/n).
Se trata de una formación presencial, con una duración de 517 horas, y fecha de comienzo el próximo mes de Julio.
La acción está dirigida a personas DESEMPLEADAS mayores de 16 años, que pertenezcan a alguno de los siguientes colectivos:
- Personas desempleadas de larga duración.
- Personas menores de 30 años, no inscritos o no formados por el Programa Operativo de Empleo Juvenil (POEJ) - "Garantía Juvenil".
- Personas mayores de 55 años.
- Personas con discapacidad.
- Minorías étnicas y comunidades marginadas.
- Otros colectivos desfavorecidos.
- Personas en situación de vulnerabilidad acreditada.
El objetivo de la acción es la adquisición de los conocimientos necesarios para realizar las operaciones de valoración de sacrificio y faenado de distintas especies animales, preparando a estos para el sacrificio; despiezar canales y obtener piezas comestibles; clasificar y almacenar el producto final, cumpliendo la normativa técnico sanitaria vigentes; manejar la maquinaria y equipos correspondientes, cuidando de la limpieza de las instalaciones y los instrumentos.
FORMACIÓN ESPECÍFICA:
- Sacrificio, faenado y despiece de animales.
- Despiece y tecnología de la carne.
- Operaciones y control de almacén de productos cárnicos.
- Prácticas profesionales no laborales.
BECA.-
El alumnado tiene la posibilidad de recibir una ayuda económica en formato de BECA de asistencia.
Se becará el 100% de las horas de formación, según días asistidos, a todos los alumnos y alumnas que a fecha de comienzo de la acción formativa, no perciban ingresos superiores al 75% del IPREM.
La cuantía de la beca es de 13,45€ por día asistido.
SERVICIO DE TRANSPORTE.-
El alumnado que pertenezca a los municipios del ámbito CID Campiña Sur, tienen la posibilidad de requerir para su traslado a Llerena, un servicio de transporte facilitado por Diputación de Badajoz.
SOLICITUDES.-
La fecha de presentación de solicitudes se extiende hasta el próximo 10 de julio de 2020, siendo necesario registrar el modelo de solicitud, junto a la documentación necesaria indicada en el reverso de la misma, en cualquiera de los Registros de tu Ayuntamiento
Adjuntos: