Educación

Publicamos información de la acción formativa de “Servicio Básico de restaurante Bar”

FAMILIA PROFESIONAL TURISMO Y HOSTELERIA
DENOMINACIÓN Servicio Básico de Restaurante Bar
CÓDIGO MF0257_1
DESTINATARIOS Empresas de HOSTELERÍA de la RB La Siberia, Empresas turísticas y personas de la RB La Siberia que trabajen en el sector HOSTELERO.
Nº DE PARTICIPANTES 15
Nº EDICIONES 1
HORAS POR EDICIÓN 120 Horas
MODALIDAD PRESENCIAL
CALENDARIO: FINALES DE ABRIL DE 2022
LUGAR DE IMPARTICIÓN: RESERVA DE LA BIOSFERA DE LA SIBERIA
OBJETIVOS: · Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.
CONTENIDOS:

UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. 30 horas

UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. 30 horas

UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante.60 horas

FONDOS DE FINANCIACIÓN: PLAN DE CAPACITACIÓN PARA EL EMPLEO RESERVA DE LA BIOSFERA DE LA SIBERIA

CRITERIOS DE SELECCIÓN:

· Pertenecer al colectivo destinatario

· Orden de inscripción.



Adjuntos:

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