Juventud y Festejos

PUBLICACIÓN DE LAS BASES DEL II CONCURSO DE PAELLAS Y DE LA CABALGATA.
A partir de hoy, todos los que quieran participar en el concurso o la cabalgata se podrán inscribir en el Ayuntamiento. 
A los representantes de las carrozas se le entregará en el momento de la inscripción, un número identificativo que deberá colocarse en lugar visible durante todo el recorrido de la cabalgada.
Plazo de Inscripción: Hasta el 5 de agosto.

BASES IICERTAMEN DE PAELLAS 
 
El Ayuntamiento de Villamalea, con motivo de la celebración de las FIESTAS PATRONALES DEL “SANTÍSIMO CRISTO DE LA MISERICORDIA” 2024, convoca el II CONCURSO DE PAELLAS, que se celebrará el DÍA 12 DE AGOSTO a partir de las 13.00 Horas, en el PARQUE DE LA BALSA. 
 
Este año, el certamen se dividirá en dos categorías: Paella de Concurso y Fuera de Concurso.

La modalidad de concurso se deberá atener a los ingredientes y al horario de presentación que se concrete en estas bases, mientras que la de fuera de concurso tendrá libertad absoluta en su elaboración.
 
El certamen se regulará por las siguientes bases: 
 
1. Podrán formar parte en el certamen todas aquellas cuadrillas que lo deseen y se hayan inscrito en el Ayuntamiento de Villamalea antes del día 4 de agosto. 
 
Los participantes deberán aportar en el momento de la inscripción un nombre identificativo de cuadrilla, el nombre de un representante-responsable del grupo y un número de teléfono de contacto. 
 
2. El personal del Ayuntamiento repartirá el “Kit Paellero” por cuadrilla, que incluye: 

• ¼ de litro de Aceite
• 1 kilo de conejo 
• 1 kilo depollo
• 1 kilo de arroz.

 
Los recipientes, utensilios de cocina, platos, paelleros, bombona de gas, y paelleras deberán ser aportados por los participantes. Por cuestión de seguridad y normativa, no se nos permite cocinar con leña.
 
  
3. El reparto del “kits paellero “se realizará en el PARQUE DE LA BALSA a partir de las 12.30 horas. 

 
4. El concurso comenzará a las 14.00 horas y la degustación por parte del jurado (conformado por prestigiosos cocineros de la localidad) se realizará conforme cada cuadrilla finalice el cocinado de su paella y acerque una muestran (unplato) a la carpa habilitada al efecto. 

El jurado cerrara el acta del concurso a las 15,30 horas por lo que todas las muestras que lleguen más tarde quedaran fuera de concurso.
 
5. Se valorarán los siguientes aspectos: sabor, aspecto visual y punto de cocción. Las paellas que participen en el concurso deberán limitar sus ingredientes a los siguientes:
• Pollo, conejo, caracoles y verduras. 

Las paellas con más ingredientes de los indicamos (mariscos, foie, secreto, etc.) quedarán encuadradas en la categoría de fuera de concurso.


6. Premios: 1º Premio (trofeo y jamón) 2º Premio (trofeo) y 3º Premio (Trofeo)

Si quieres pasar un buen rato y compartir tu paella en un día de convivencia con tu cuadrilla de amigos o en familia…ya sabes,  
 
¡CORRE INSCRÍBETE GRATIS… QUE NO SE TE PASE EL ARROZ!



Adjuntos:

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