Sanidad

Se adjunta información remitida por el Servicio Territorial de Sanidad sobre la Campaña 2020-2021 para el reconocimiento sanitario de cerdos sacrificados en domicilios particulares para autoconsumo, y de piezas de caza:
- Periodo autorizado para el sacrificio domiciliario: del 23 de octubre de 2020 al 4 de abril de 2021.
- Todos los cerdos sacrificados en domicilios particulares deberán ser sometidos a un examen veterinario para descartar la "triquinosis", y está prohibida su comercialización.
- Regula el procedimiento para el examen de piezas de caza abatidas.

Para el control tanto de carne de cerdo doméstico como para las piezas procedentes de la actividad cinegética, deberán contactar con los veterinarios colaboradores de su zona, incluidos en el listado.





Adjuntos:

• 271020124950_20201027134125.pdf