Almáchar Informa
|
Buenos días ⛅️ Almáchar acoge el Primer Festival Internacional Gastronómico en La Axarquía 🥘🧆🧈 que organiza la Asociación Cultural Antonio Montes en colaboración con nuestro Ayuntamiento y otros Ayuntamientos de la Axarquía. El Festival se celebrará entre los días 21, 22, 23 y 24 de septiembre y contará con la presencia de distintos chefs internacionales 👩🍳🧑🍳. Entre ellos estará la Chef 👩🍳 Fabiola Guillen de Zamora y su hijo el Chef 🧑🍳 Guatemalteco Luis Eduardo Castillo Guillen, la Chef 👩🍳 Hilda Torres Lozano de Colombia, el Chef 🧑🍳 José Candelaria es de Puerto Rico, el Chef 🧑🍳 Luis Carlos Umaña Sánchez de Costa Rica, la cocinera ancestral 👩🍳 Zoyla Esther Palacios de México y el chef 🧑🍳 Roberto Soler, de España y de la Axarquía Malagueña. Un encuentro donde la cocina internacional será la protagonista y donde los distintos chefs pondrán mostrar los platos típicos de su país de origen, así como su cultura y dar a degustar entre los invitados al encuentro. Aquí en Almáchar, será el sábado 23 de septiembre donde contaremos con la presencia de ellos/as, harán un recorrido por el municipio, visitando el Museo de la Pasa 🍇, como nuestros rincones más emblemáticos, visita a la Cooperativa Ucopaxa y finalizará el recorrido en la Bodega Fabio Coullete. Los actos se realizarán en el Centro de Arte y Desarrollo (CAD) e intervendrán los distintos chefs, además se impartirá una MasterClass con el Chef Roberto Soler, que preparará el Cremoso de Ajoblanco de coco con Mojama de Atún, coco deshidratado y Perlas del Mar 🍲. También el Chef Carlos Umaña de Costa Rica, nos deleitará con un Arroz con pollo en salsa caribeña acompañado de patacones y ensalada criolla 🥘. Así que como veis, el sábado 23 tenemos un encuentro bastante interesante donde nuestros sabores y nuestra cultura se darán la mano en este encuentro internacional. ¡Quedáis invitados/as! 😊 #ayuntamientodealmachar Archivos adjuntos: |
|
Cultura 19-Septiembre-2023 10:17
|